港式茶餐厅，很多人对这个行业感兴趣，随着社会的发展和消费水平的不断提高，茶餐厅从香港走进大陆，走到广州，上海，北京等一线城市，现在逐渐走到各个城市，走进我们的生活，茶餐厅在发展，但是茶餐厅的弊病是我们从事茶餐厅工作人员一直烦心的事情，茶餐厅厨师队伍工资高昂，茶餐厅店面租金贵，茶餐厅原料贵，是茶餐厅发展的绊脚石，如何解决或者维持盈利空间的方法，是一个值得思考的问题，也是等待我们这些从事茶餐厅工作者去研究改变的问题。

　　毕业后偶然的机会到了香港，并且接触茶餐厅，因为是学酒店管理的，对茶餐厅的模式不是很清楚，但是对茶餐厅文化很有兴趣，就这样从香港到内地一直与茶餐厅相随。

　　香港钟一港式茶餐厅管理公司，为茶餐厅投资商省去加盟费用，为您打造自主港式茶餐厅品牌。本公司是集茶餐厅投资选址，策划筹备，管理营销，整体人员培训，为一体的现代化管理团队。是目前大陆第一支专业的港式茶餐厅策划管理团队。主要承接：港式茶餐厅，港式休闲甜品屋，高级商务时尚主题餐厅等，投资项目的筹备及管理工作，技术支持 人员培训 开业筹备 经营指导，团队于2004年成立以来，在全国各大城市筹备开业大小店铺20多家，近两年又汲取大家乐茶餐厅，新旺茶餐厅，葡京茶餐厅，港仔茶餐厅，表哥茶餐厅，高第街56号茶餐厅等几大港式茶餐厅龙头企业各层管理者和技术人员的管理理念和技术经验，逐渐壮大团队的实力。钟一全体团队人员全力打造大陆港式茶餐厅第一策划管理团队。

　　主要业务： 茶餐厅策划筹备 茶餐厅厨师配备 茶餐厅员工培训 茶餐厅整体托管

　　钟一的宗旨:

　　1.正宗港式（坚持港粤厨师）

　　2.口味道地（严选港粤食材）

　　3.专业程序（KFC系统程序化管理）

　　4.出餐快速（快餐店的速度+餐饮的质量）

　　5.平价享受（人人都能开心消费）

　　钟一茶餐厅策划管理团队用新（心）的服务理念，「香港象征」、「专业厨师」、「科学管理」、「美味地道」、「速度感」、「时尚感」建立美味的印象好感度，以及「厨师热呼呼上菜来」，完整表达茶餐厅的「专业、时尚、速度、美食」基本精神，给所有合作商以满意的答卷。